À la carte

Serveras från kl 18.00
 

Förrätter
 

Ugnsrostade Rödbetor
serveras med tryffelhonung, fetaostkräm,
pinjenötter samt bladspenat
135:-
 

Klosterölsgravad Lax
serveras med ramslökskräm, hasselnötsvinägrett
samt kavringssmulor
135:-
 

Munkkällarens
Scampi Piri-Piri
Med vitlök- & parmesansmör, chili, och koriander
Serveras med nybakad ciabatta
140:-
 

Munkkällarens Löjromstoppade
Toast Skagen
på handskalade räkor, smaksatt med kummin
och aquavit, serveras med gotländskt
rågbröd på örtsalladsbädd
140:-
 

Vitlöksbröd
serveras med aioli och marinerade oliver
78:-
 


Varmrätter
 

Vegetariskt
Pankofriterad halloumi
serveras med potatisgratäng, smörstekta
rödbetor, primörer samt gremolata
170:-
 

Friterad halloumiburgare
serveras med rödlöksmarmelad, romansallad,
gotländsk delikatessgurka, tryffelmajonäs,
béarnaisesås samt krispiga steak frites
165:-
 

Caesarsallad
Klassisk sallad med romansallad, bacon,
parmesanost, krutonger, nygrillad majskyckling
samt caesardressing
175:-   
 

Munkkällarens Klassiska
Fisk- & Skaldjursgryta
serveras med vitlöksciabatta och aioli
(en självklarhet på menyn sedan 1984)
225:-
 

Ramslöksbakad
Torskrygg
serveras med brynt smör, pepparrot, räkor,
primörer samt smörslungad färskpotatatis
215:-
 

Munkburgare
Vår egengjorda 250gr hamburgare
med bacon, pepperjackost, romansallad,
tryffelmajonnäs, bearnaisesås, gotländsk
delikatessgurka samt steak frites
165:-
 

Ört- & vitlöksmarinerad
Lammrostbiff
serveras med honung och chèvrekräm, primörer,
rödvinssås samt potatisgratäng
240:-
 

Grillad Hängmörad
Ryggbiff (250g)
serveras med rödlöksmarmelad, béarnaisesås,
rödvinssås samt steak frites
250:-
 

Pepparstekt Oxfilé
serveras med grönpepparsås,
vitlöksfrästa haricot verts, bondbönor
samt steak fries
265:-
 


 
 

Från Grillen

MajsKycklingFilé 205:-
RapsgrisaKarré 215:-
LammRostBiff  240:-
Oxfilé 265:-


Till detta serveras en grillbricka med:
vitlök-& parmesansmör, bearnaisesås,
gremolata, chilicoleslaw

samt rödvinssås &
steak frites alt grönsallad


Desserter 

 

Vaniljglass
färska jordgubbar, vispgrädde och chokladsås
92:-
 

JordgubbsPannacotta
med rabarberkompott och
saltrostade mandelflarn
92:-
 

Vit chokladmousse
smaksatt med lime
serveras med passionsfruktscoulis, kolamaräng
och färska bär
92:-
 

Munkkällarens
Saffranspannkaka 
En klassisk gotländsk dessert där det
finns lika många recept som gårdar på Gotland.
Vi serverar den på klassiskt vis med
salmbärssylt och vispad grädde
92:-
 

Munkkällarens
Chokladtryffel
gjord på Valrhonachoklad
smaksatt med Bacardi Oakheart
serveras med limecurd och halloncoulis
66:-
 

Kaffe Combo
valfritt kaffe, tryffel
samt 4cl Makers Mark Bourbon eller
Bacardi 8yo.
138:-
 

Barnmeny

Upp till 12 år

Munkens Barnburgare (90g)
serveras med bröd, ost, sallad, tomat
hamburgerdressing och steak fries
68:-

Grillad Oxfilé
serveras med rödvinssås, bearnaise
och steak fries
98:-

Pannkakor
med vispad grädde, sylt och vaniljglass
52:-

Glass
med bär och chokladsås
45:-