Våra menyerbjudanden

 

GUTE MENY


Klosterölsgravad Lax
serveras med ramslökskräm, hasselnötsvinägrett
samt kavringssmulor

II 
Ört- & vitlöksmarinerad Lammrostbiff 
serveras med honung och chévrekräm, primörer,
rödvinssås samt potatisgratäng

Alternativ

Munkkällarens klassiska
Fisk & Skaldjursgryta 

serveras med vitlöksciabatta och aioli
..en självklarhet på menyn
sedan 1984.. 

III 
Munkkällarens 
Saffranspannkaka 
 
En klassisk gotländsk dessert där det
finns lika många recept som gårdar på Gotland.
Vi serverar den på klassiskt vis
med salmbärssylt och
vispad grädde

3 rätter
420:-

 

KRÖGARENS TIPS


Munkkällarens Löjromstoppade
Toast Skagen 

på handskalade räkor 
smaksatt med kummin och aquavit, 
serveras med gotländskt rågbröd
på örtsalladsbädd 

II
Grillad hängmörad Ryggbiff  (250g) 
serveras med rödlöksmarmelad,
béarnaisesås, rödvinssås
samt steak frites

III
Munkkällarens Chokladtryffel 
gjord på Valrhonachoklad, smaksatt med Bacardi Oakheart
serveras med lemoncurd
och halloncoulis

3 rätter
410:-