Munkens Nyårssupé
       

Förätter
 
HummerPannacotta

serveras med krispigt cheddarostflarn, toppad med löjrom

Antipasti

prosciutto, salami, prästost

oliver och Gotländsk tryffelaioli

Varmrätter

Gotländsk Oxfilé

serveras med madeirasås

parmesangratinerad sparris och gratinerad potatisstomp 

Bakad HälleFlundra

vitvinssås, smörkokt fänkål

pepparrotsslungade räkor och gratinerad potatisstomp

Dessert

 
Hasselnötsparfait

krossad choklad, marinerade körsbär i amarettolikör

Kombinera din egen meny 

2 rätter 520:-

3 rätter 610:-